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Estatatura: il significato della nostra riserva

Scritto da Poderi di Ghiaccioforte il 18 Giugno 2021

Estatatura è il nome di uno dei tre vini che produce Poderi di Ghiaccioforte.

L’aquila riportata in etichetta ricorda i riti gli antichi Augures etruschi che interpretavano il volo degli uccelli e l’aquila era considerata emblema di prosperità e favori divini.

Era un simbolo così potente che venne posto all’estremità dello scettro dei re.

Il nome Estatatura ricorda l’antico fenomeno di migrazione estiva delle popolazioni di Grosseto verso le colline di Scansano, alla ricerca di aria fresca e sana.