Toscana IGT Rosso dei Poderi Annata 2017

Informazioni di Base

Da uve Sangiovese un vino morbido e di stoffa, da abbinare a taglieri di salumi e formaggi, ideale con i primi saporiti della tradizione toscana.

Scheda tecnica

Annata

2017

Uve

Sangiovese

Vinificazione

Macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Maturazione

9 mesi in acciaio

Affinamento

2 mesi

Alcol

14%

Abbinamenti

Salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti tipici della Maremma

Temperatura di servizio

16 – 18°C

Vigneti di provenienza

Poggio, Valle, Pian del Dado

Tipologia del terreno

Argilloso Calcareo

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Numero ceppi per ettaro

5.400

Resa per ettaro

80 q